Backmehle
Weizenmehl (Type 405,550,1050)
Dinkelmehl (Type 630,1050)
Roggenmehl (Type 1150)
Weizendunst
Weizenvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl

div. Brotbackmischungen
- eigene Herstellung –
(ohne Konservierungsstoffe)

Speisegetreide
Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Buchweizen, Hirse, Grünkern,
5-Kornmischung

Saaten, Kerne, Nüsse,
Hülsenfrüchte, Reis
Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Backsaaten, Braunhirse, Cashewkerne, Studentenfutter, Basmatireis, französische Linsen

Backzutaten
Vollkornsauerteig, Brotgewürz, Trockenhefe, Brotkörbe

Müsli Mühlenmischungen,
Seitenbacher Müsli (versch. Sorten)

Kekse und Feingebäck
(auch Dinkelprodukte)

Teigwaren versch. Sorten
TRESS, ALBGOLD,
FÖLL hausmacher Spätzle

Hochwertige Speiseöle aus der
Ditzinger Ölmühle
Sonnenblumen-/Rapsöl
(auch kaltgepresst)
Distelöl, Erdnussöl, Sojaöl, Olivenöl, Kürbiskernöl, Leinöl, Mohnöl, Sesamöl, Walnussöl, Weizenkeimöl, Apfelessig,
Aceto Balsamico (hell und dunkel)

Suppen, Soßen, Würzer
(Firma Tahedl)
(mit/ohne Natriumglutamat)
Honig
(aus der Region)
Äpfel
(aus der Region)
Eier – Freiland- und Bodenhaltung
(aus der Region)
Kartoffeln
(aus der Region)

Mühlenbrot
(70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl
3-fach Sauerteig)

Bergkäse aus Steibis/Allgäu
div. Käsesorten, Faßbutter,
Natur- und Früchtejoghurt

Bioland

Backmehle
Weizenmehl Type 550, 1050
Dinkelmehl Type 630, 1050
Speisegetreide
Weizen, Dinkel, Hafer, Roggen
Dinkelteigwaren mit/ohne Ei
Dinkelvollkornnudeln

Bio-Gemüse
Freitags und samstags im Mühlenlädle

div. Futtermittel

Hundefutter (Bosch)
Hasen-/Hühnerfutter
Nagerfutter
Allspan Einstreu
Pferdefutter